Η ΤΑΒΕΡΝΑ ΣΑΡΡΗΣ κρυμμένη ανάμεσα στα τείχη της  Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου λειτουργεί από το 1995. Στεγάζεται στην Πλατεία Ευδήμου 18, παράλληλα από την φημισμένη οδό Σωκράτους της Παλιάς Πόλης, αλλά ταυτόχρονα μακριά από την πολυκοσμία: Xώρος άνετος και ήσυχος, που σας δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε την γραφικότητα και την μαγεία της Μεσαιωνικής Πόλης. Περιβάλλον με στυλ και άποψη για να απολαύσετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας με την παρέα σας. 
Η ΤΑΒΕΡΝΑ ΣΑΡΡΗΣ, είναι ανοικτή από το πρωί στις  10:00 έως αργά το βράδυ 00:30, έτοιμη να σας εξυπηρετήσει με το άψογο και διακριτικό προσωπικό της.